純胡椒 Sサイズ

純胡椒 (10001)

販売価格(税込)
¥1,080
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胡椒の実

 

弾けて感動する美味しさ!
仙人スパイスの「純胡椒」。

ご飯に、チーズに、お肉に魚に、そのままお酒のアテとしていける!
口に入れて噛んだ瞬間、こんなにフレッシュで爽やかな胡椒の香りと辛さ、
そしてプチッと弾ける生の胡椒の食感が!
白胡椒という身近な食材なのに、こんなにインパクトある風味とビジュアルで
店主の目の前にセンセーショナルに現れた純胡椒。
すぐにお店で取り扱いをさせていただきたい、
と東京立川の仙人スパイスさんに連絡をとりました。

こんなに斬新なのにやはり基本スパイスの包容力!本当にあらゆる食材とぴったり。
かつ、魅力を引き出してくれ、かつオシャレな雰囲気をまとわせてくれます。
本当に美味しくて素敵な魔法の食材です!

 

 

 

(以下、仙人スパイスさん資料より ご紹介)

 

そのまま食べる生の胡椒
摘みたての緑の胡椒を『純粋』に楽しむために、収穫したての胡椒を新鮮なうちに房のまま塩水漬けしました。生の胡椒の食感そのままに、フレッシュなはじける風味をどうぞ。

 

原料の胡椒はカリマンタン島から
インドネシア・ジャワ島から飛行機を乗り継いで、降りた地はカリマンタン島の町。
そこから車に揺られ3〜4時間、行き着く先に胡椒を栽培する村があります。初めて訪れた庭先で干されていた胡椒を口にした時、その一粒の風味の広がりに驚きました。理由を調べてみると、一帯は豊富な湧き水が数多く見られる湧水地帯。これはインドネシアでも珍しい水を育むという特別な土地で、地下から運ばれたミネラルが土地を豊かにし、自然と高い香りをもつ胡椒を作り出していると考えています。

 

原材料 生胡椒、塩、
内容量 35g / 内容総量 130g
原産国 インドネシア

賞味期限 :製造日より2年
保存方法 :直射日光を避けて冷暗所に保管
使用方法 :開封後は冷蔵庫に保管
配送方法 :常温配送

♪純胡椒の歌 「純胡椒 SPICE MUSIC」

純胡椒 公式イメージソング『 SPICE MUSIC 』
songs by 菜七子
(album「 うちゅうだよ 」収録曲)[ 7iroslow records ]

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